Květen 2016

První dort potažený marcipánem

1. května 2016 v 19:27 | C_c |  Dorty
KONEČNĚ! Jsem na sebe fakt pyšná:))

Když jsem před pár lety začala s pečením dortů, můj první pokus s marcipánem, jakožto potahovací hmotou na dorty, zůstal na dlouhou dobu poslední. Díky tomu prvnímu mizernému pokusu v době, kdy jsem o potahovaných dortech věděla vělký kulový a neměla vůbec žádnou praxi, jsem považovala potahování dortů pravým marcipánem za čin pro mne zhola nemožný a obtížný.

Po čase jsem si začala říkat, že bych to přeci jen mohla zkusit znovu, protožě chuti pravého marcipánu se prostě žádná potahovka nevyrovná, ale ne a ne se k tomu dokopat.

Až přeci jen jednou...