Dort ping pong

13. července 2014 v 20:53 | C_c |  Dorty
Zjistila jsem, že ping pong je poněkud chudé téma na tvorbu dortů. Zvlášť když přání zní - malý dort. Holt mě nic jiného, než pálka a míček nenapadlo. Naplánovala jsem si, že celý dort obložím čokoládovými tyčinkami. Byla jsem docela ráda, že je dortík jednoduchý a těšila se, že ho budu mít rychle hotov. Tak skoro.



Jak vidíte, celý dort se mi obložit nepodařilo. Bohužel už v polovině dortu mi bylo jasné, že tyčinek mám málo. Zakoupit rychle další také nešlo, protože jsou z Lidlu, nevím, kde jinde je mají a Lidl je u nás momentálně v rekonstrukci a zavřený. Takže jsem chvíli přemýšlela co s tím. Napadlo mě všechny tyčinky sundat a dort celý potáhnout, jenže na vrchu už jsem měla pravý marcipán a toho mi bylo líto. Špinavý od krému už by se dal jedině rychle sníst. Takže jsem na konec na místo, kde došly tyčinky přílepila marcipánovou "záplatu" a využila ještě zbytků tyčinek, které jsem zkracovala. Nakonec to nevypadá nejhůř, ale původní záměr byl jiný.

Dort byl z mramorovaného korpusu, plněný čokoládovým krémem a vážil cca 1,8 kg. Takže byl opravdu malý.

Takhle by to bývalo vypadalo i zepředu (jméno i číslo by bylo nahoře).


Až na fotce vidím, že je míček trochu šišatý, na živo mi to tak nepřišlo:(


Pingpongovou pálku jsem dělala na 2x a to to vypadlo tááák snadně:D



A příští týden mě konečně čeká dort pro mou sestru, zatím se pořád nemůžu rozhodnout jaký vlastně bude, původní plány jsem si totiž už stačila asi 3x rozmyslet. Tak snad to nějak vymyslím.


Cervenej_cudlik
byl měl něco dělat
se závislotí na cukru.
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Karol Dee Karol Dee | Web | 13. července 2014 v 21:58 | Reagovat

Kdyby to šlo jako po másle, tak neukážeš, co v tobě je :D Vůbec by mě nenapadlo, že to mělo vypadat jinak, takže klobouk dolů za to, jak sis s poradila bez tyčinek :)

2 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 13. července 2014 v 22:08 | Reagovat

[1]: Díky :-)

3 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 14. července 2014 v 3:09 | Reagovat

Myslela jsem si, že to byl úmysl dát tam nápis s číslicí. Vypadá to bezvadně. Máš fajn nápady :-)  :-)  :-)

4 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 14. července 2014 v 8:19 | Reagovat

[3]: To jsem ráda, děkuji :-D

5 renuška renuška | Web | 14. července 2014 v 9:22 | Reagovat

Tak já bych řekla, že je to náhodou bezvadný a možná i lepší, než původní plán. :-)
Také jsem pekla, dopadlo to dle mých očekávání, i když na Tebe zdaleka nemám. V blízké době mě čekají nejspíš ještě dva dorty, a tak jdu na radu ... pokud to dobře chápu, tak potahuješ klasickou Dama Stellou, a dekoruješ obarveným marcipánem?

6 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 14. července 2014 v 9:47 | Reagovat

[5]: Děkuji :-)  potahuji hmotou Pasta Dama Stella (asi je to ta klasická, vím, že je ještě třeba Pasta Dama Top, ale s tou zkušenosti nemám). A zdobím buď hmotou Smartflex velvet (hlavně figurky, které potřebuji, aby byly pevné), nebo pravým marcipánem (je chuťově nejlepší, ale hůře se mi s ním pracuje, potahovat s ním bohužel neumím vůbec, ale chystám se na tom zapracovat :-) ) a někdy Smartflex flower, ten je, jak již z názvu vyplývá, určen na květiny, ale použít se dá na cokoliv, jeho výhoda je, že opravdu velmi rychle vytvrdne a je pevný. Snad jsem trochu pomohla, klidně se ptej na cokoliv, co vím, to povím :-D

7 renuška renuška | Web | 14. července 2014 v 10:08 | Reagovat

[6]: Děkuji moc :-). I za pochvalu, té si od tebe obzvlášť cením :-). Já právě když jsem vykrajovala ta kvítka, tak se hmota dost ohýbala a byla jsem ráda, že to drží. Ale kdybych chtěla dělat třeba figurky a tak, tak tady bych vůbec nevěděla. A jestli tedy můžu ještě zneužít podaného prstu - ten čokoládový krém je z čeho? Máslo, čokopuding? Nebo ještě něco?

8 renuška renuška | Web | 14. července 2014 v 10:10 | Reagovat

PS: Ten tác na dort, co tam mám, je mamčin putovní a už mnohaletý. Slouží ale perfektně ;-)

9 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 14. července 2014 v 10:22 | Reagovat

[7]: Jestli jsi používala tu pastu dammu stellu, tak se ani nedivím, je měkká, perfektní na potah, ale na figurky, nebo květiny je to bída. Čokoládový krém je z Olé pudingu (ten jsem si oblíbila hlavně z časových důvodů:-) )1 máslo,
1 Ole pudink čokoládový
1 lžíce cukru
200 ml mléka
150g rozehřáté čokolády
Studené mléko ušleháme spolu s cukrem a pudingem do husta. Potom si vyšleháme zvlášť máslo a puding do něj zašleháme.
(Množství vyjde na malý dort o průměru 18cm, většinou tedy dělám z více dávek).
V případě vanilkové příchutě používám vanilkový Olé, vynechám čokoládu a přidám vanilkový lusk, nebo dochucovací pastu. Popřípadě pak dělám ještě krémy z mascarpone, ty jsou zvlášť přes léto hodně oblíbené :-)

10 renuška renuška | Web | 14. července 2014 v 11:16 | Reagovat

[9]: Perfektní! Tak to taky zkusím. Mám teď objednávku - pokud to tedy paní bude myslet vážně i ve střízlivém stavu :-D - na dort pro ni, tak přemýšlím nad kokosovým krémem a kokos bych dala i do piškotu, aby to fakt bylo mňam. Jen přemýšlím - dávám jako osvěžení ještě ovoce a těžko říct, co by se ke kokosu hodilo, aby se to navzájem netřískalo. Líbilo by se mi něco jemného, možná banán, ale fakt nevím ...
Každopádně ještě jednou moc děkuji za pomoc, Tvých rad se budu držet jako klíště :-).

11 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 14. července 2014 v 12:18 | Reagovat

[10]: Není vůbec za co :-) . Dělala jsem na přání kokosový dort s ananasem (http://cervenej-cudlik.blog.cz/1402/kokosovy-dort-s-ananasem) ale osobně kokos i ananas nesnáším a dort jsem nejedla, tak nemůžu říct, jaký vlastně byl. Každopádně dostala jsem za něj pochvalu, tak asi dobrý :-D

12 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 14. července 2014 v 12:19 | Reagovat

[11]: Ale banán by se podle mě taky hodil, já se ho akorát do dortů vždycky dávat bojím, protože rychle hnědne a tak se bojím, aby se dort brzy nezkazil :-(  ale vím, že ho ostatní normálně dávají, to jen já sem asi srab :-D

13 Magdaléna Magdaléna | Web | 14. července 2014 v 16:22 | Reagovat

Také bych neřekla, že měl být původně dort jiný,o to větší máš můj obdiv. Upřímně - takhle se mi líbí asi nejvíc, jak to jde. Malé dorty já nejradši, jsou rychle upečené, snadno se převáží a rychle se sní :)

14 renuška renuška | E-mail | Web | 14. července 2014 v 18:57 | Reagovat

[12]: A tak to já banány dávám, protože mám jeden vychytaný recept a už je odzkoušené, že tam i druhý den vydrží pěkně žluté a hnědnou fakt jen minimálně. A když se to hned nezbaští, ta buchta, tak klidně i třetí den je v pohodě a banán "drží" ...

15 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 14. července 2014 v 19:28 | Reagovat

[13]: Já zas malé dorty moc ráda nemám, protože tak nějak neumím dělat malé věci, vždy když si na malý dort připravuji třeba figurky předem, zjistím pak, že se tam nevejdou :-D  a můžu měřit předem jak chci a stejně :-D

[14]: A můžu se na ten vychytaný recept zeptat? :-)

16 renuška renuška | Web | 15. července 2014 v 10:52 | Reagovat

[15]: Jéžiš, zase to žádný zázrak není, úplně obyč, což já využívám i jako základ na dorty, takže piškot klasika, na něj ovoce a krém - máslo (Zlatá Hana), pudink, cukr.  A jak se ty banány tím potřou, jsou vlastně schovaný a nedostane se k nim vzduch a jsou prostě pořád pěkný ... To je to moje čarování :-D :-D :-D

17 renuška renuška | Web | 15. července 2014 v 10:53 | Reagovat

Jo, do krému přijde ještě jeden žloutek!

18 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 15. července 2014 v 11:02 | Reagovat

[16]: Ahá, takže schovat krémem a pak je to ok, musím to vyzkoušet, díky :-)

19 David David | E-mail | Web | 15. července 2014 v 16:32 | Reagovat

Náhodou, toto provedení se mi líbí, možná lepší, než kdybys celý dort obložila stejně a nápisy dala nahoru... :-)

20 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 15. července 2014 v 19:20 | Reagovat

[19]: Díky, to jsem ráda, že nouzové řešení se líbí :-D

21 David David | E-mail | Web | 16. července 2014 v 15:44 | Reagovat

[20]: Jinak jsem zapomněl napsat, že jsem častý návštěvníkem Lidlu, na ty tyčinky si dělám už delší dobu zálusk, ale vždycky mě odradí cena za to množství (a to nechci nějakou low-cost cenu), tak se chci zeptat - jsou aspoň dobré za tu cenu? :-D

22 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 16. července 2014 v 15:51 | Reagovat

[21]: Já jsem si vzala jahodovojogurtové a tedy nebyl to můj šálek kávy :-|  mě právě přišly docela cenově výhodný. V tescu si kupuju skoro za 30,- a je jich tam jen pár, ale za to jsou vynikající. Tady jich bylo za 40,- hodně. Možná jsem si vzala jen blbou příchuť :-D  ale příště si asi připlatím za ty z Tesca, ty se jmenují Mikado :-D

23 Vendea Vendea | E-mail | Web | 24. července 2014 v 17:02 | Reagovat

No ale - to je parádní - ne vážně, tobě se možná zdá "jednoduchý" (myšleno prostý a méně zdobený), ale pro mě je naprosto dokonalý - skvěle rozpoznatelné téma v moc krásném obalu :) ;-)

24 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 25. července 2014 v 8:48 | Reagovat

[23]: To jsem moc ráda, já sem pořád přemýšlela čím to ještě doladit a nic mě nenapadlo, tak je to tak asi dobře :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama