V hlavní roli kokos

20. prosince 2013 v 16:30 | C_c |  Cukroví a sušenky
Mám ráda jednoduché a rychlé věci a už dlouho jsem chtěla vyzkoušet dva recepty, které oba spojuje kokos. Ten první je úplně snadný a rychlý - kokosové kuličky (neboli "Raffaello").




Recept je následující:
(z jedné dávky mi vyšlo 48 menších kuliček)

  • 1 plechovka Salka
  • 200g kokosu (plus další kokos na obalení)
  • mandle
Salko smícháme s kokosem a necháme přes noc v lednici. Druhý den spaříme a oloumepe mandle, každou zamotáme do těsta a uděláme kuličku, kterou obalíme v kokosu. Kuličky jsem ještě dozdobila vločkami z jedlého papíru. A je hotovo.)




Druhý recept, je na kokosové sušenky ("Koka") musím ale říct, že originálu moc podobné nejsou (stejně jako kokosové kuličky nechutnají jako pravé Raffaello). A pro příště musím dát víc cukru, protože na můj vkus jsou opravdu málo sladké.

200 g změklého másla
100 g cukru moučka
240 g hladké mouky
100 g kokosu
2 žloutky
2 lžíce kakaa
1 lžíce vanilkového cukru

Máslo ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme kokos, žloutky, mouku a kakao.
Tvoříme kuličky a vidličkou je rozmáčkneme. Pečeme na 180 stupňů 15 - 20 minut, raději hlídat. Z jedné dávky jsem měla tři plechy sušenek, nemusíte mězi nimi dělat nějak extra velké mezery, nerozplácnou se.




Tohle určitě stihnete i na poslední chvíli a zvládne to naprosto každý.
Dobrou chuť.)





Cervenej_cudlik
už na to pečení
zatím kašle
a hází nožky
na stůůl.D
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 David David | E-mail | Web | 22. prosince 2013 v 11:47 | Reagovat

To že Rafaelo nechutná tak, jak má, jestli to není tím, že v továrně do toho cpou nějakou chemii/éčka nebo myslíš, že to bylo vyloženě o cukru? :-)

Neláká tě zkusit něco na způsob karamelových sušenek Lotus? :-)
(https://www.google.cz/search?q=lotus+su%C5%A1enky&client=opera&hs=Ip2&channel=suggest&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=68K2UvqHLdDLswblyYCIAw&ved=0CAkQ_AUoAQ&biw=1366&bih=655)

2 David David | E-mail | Web | 22. prosince 2013 v 11:48 | Reagovat

Tady je složení Rafaela, tak nevím no:
http://www.ferrero.cz/fc-1027/

3 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 22. prosince 2013 v 18:08 | Reagovat

[1]: No myslím, že je to především tím, že pravé Raffaello je kulička z oplatky plněná krémem s mandlí politá polevou a posypaná kokosem, zatímco tohle je prostě jen Salko a kokos s mandlí :-)
Na Lotus sušenky jsem nikdy recept neviděla, ale bylo by to fajn, kdyby se daly upéct a chutnaly alespoň podobně :-)

4 Teru Teru | Web | 30. prosince 2013 v 2:02 | Reagovat

Škoda že to Rafaelo nechutná jak normální kupované. Ale stejně mi moc chutnalo :3 Sice je už po vánocích ale stejně jsem si ho zkusila ^w^ Ňamka~

5 mengano mengano | E-mail | Web | 15. ledna 2014 v 17:20 | Reagovat

Na "Rafaelo" jsem viděla recept u Magdalény a ta tam kromě ingrediencí, které uvádíš ty, měla ještě navíc 200g stoprocentního tuku. Možná pak kuličky chutnají zase trochu jinak :-)

6 Livien Livien | Web | 22. června 2014 v 22:43 | Reagovat

Nedávno jsem tento recept na KOKA sušenky také objevila a ráda bych ho vyzkoušela, protože jsou prý vážně dobré. Na druhé straně v tvém podání moc nadšení neslyším. Chtěla bych se zeptat, zda jsou hned po upečení měkké, popřípadě jak chutnají třeba za týden.
Předem za odpověď moc děkuju. :)

7 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 22. června 2014 v 23:00 | Reagovat

[6]: Byly prostě křupavé, ale tvrdé ne. Za týden se myslím nijak nezměnily, ale nevím jistě, dala jsem je taťkovi, protože mě osobně vážně neohromily. :-)

8 Livien Livien | Web | 22. června 2014 v 23:25 | Reagovat

[7]: Dobře, děkuju moc. :) Zkusím jen nějakou úplně minivárku.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama